美味しい一皿が明日への活力!食べることが大好きな、元レストランプレスのファッションライター・濱口です。
旬のお野菜を頂きたい気分だったので、南青山にあるイタリアン「リストランテ ルピーナ」へ。
お得なランチビュッフェもありますが、
この日はゆっくり楽しめてセレクトできる¥3,500のコースをオーダーしました。
アンティパストは、お皿に映える鮮やかなバジルのとのコントラストにセンスを感じる、鱈の白子のポワレ。
濃厚な白子はふんわりとしたまろやかな食感で、口に入れると溶けていくような柔らかさでした。
プリモには、かぼちゃのニョッキ ゴルゴンゾーラのトマトソースをセレクトし、濃厚さとやさしい甘さを堪能しました。クセのあるゴルゴンゾーラが主張しつつ、トマトの酸味とかぼちゃの甘さが繊細に重なり合うので、女性に人気のメニューなのも納得です。
セコンドは、重くならないお野菜いっぱいのプレートだから、体にもやさしくとってもヘルシーでした。
私は鹿児島産黒豚の自家製ソーセージ炭火焼きを、お友達はタスマニアサーモンの炭火焼きサルサアグロドルチェをセレクトし、ソースやマスタードを絡めて楽しみました。
盛り付けやラギオールのシルバー食器などのテーブルコーディネートも美しく、とっても参考になります。
最後のドルチェはお友達と違う種類がサーブされるので、シェアして2倍楽しんじゃいました!
シェフの栗本さんとは、恵比寿「ポルセッコ」時代からのお知り合い。
おうちで素敵なおもてなしイタリアンが出来たらいいなと思い、栗本さん主宰のお料理教室にも伺ったこともあります。
いつも想像以上の感動を与えてくれるうえ、とっても気さくな栗本さんと一緒にパチリ。
女のコ同士の集まりにもおすすめの、野菜をふんだんに楽しめるイタリアンレストランですよ!
【SHOP DATA】
リストランテ ルピーナ
港区南青山5-11-10南青山511ビルB1
TEL:03-6411-0075
営業時間 11:30~LO14:00 18:00~LO22:00
無休
http://www.lupina-aoyama.jp/